Lallin Lammas Oy:n teurastamo 

Teurastamo

Stressitön eläin on laadukkaan lihan lähtökohta

Teuraseläimet tulevat meille suoraan tiloilta joko meidän järjestämällä eläinkuljetuksella tai tuottajien itse tuomina. Teuraseläimet saavat oleentua valoisassa navetassamme omassa tutussa laumassa. Vastaanottotiloissa eläimet ovat kutterikuivitetulla alustalla ja eläimillä on aina saatavilla puhdasta vettä automaattisen juomajärjestelmän ansiosta. Tarvittaessa eläimet ruokitaan heinällä. Makoilevat, tyyväisinä märehtivät eläimet ovat tavanomainen näky navetassamme.

Lopputuloksena siisti laatuluokitettu ruho

Riku Rokka ja Tapio Viljanen teurastavat pienteurastamossamme ammattitaidolla yli 7000 lammasta ja vuohta vuodessa. 

Kaikki ruhot luokitetaan virallisen EUROP-luokituksen mukaan. Luokittajillamme on valtakirjat. Luokitusta valvoo Lihateollisuuden tutkimuskeskus.

Teurastaja Tapio Viljanen Tapio Viljanen

 

Teurastaja Riku Rokka Riku Rokka